Informasi

Pelaku Usaha
PT. CITRAGUNA LESTARI
Nomor Registrasi
PHD360305052500642

Berlaku s.d
15 Mei 2030
Kategori Produk Hewan
DAGING/KARKAS TERMASUK JEROAN DAN KULIT (FROZEN)

Daging/karkas termasuk jeroan dan kulit dalam bentuk utuh dan potongan yang dibekukan (frozen)
Jenis Produk Hewan
DARI AYAM
Jenis Pengolahan
PEMOTONGAN HEWAN
Asal Bahan Produk Hewan
Dalam Negeri

Unit Usaha Dalam Negeri

No NKV Nama Unit Usaha Alamat Keterangan
-- Data unit usaha dalam negeri masih kosong--
Kepemilikan Lokasi Usaha
MILIK SENDIRI

Lokasi Usaha
R-202201261543251294747
JL. TALAGAMAS RAYA NO. 29 KAWASAN INDUSTRI CIKUPA MAS DESA TALAGA KEC. CIKUPA KAB. TANGERANG PROV. BANTEN

Nomor Kontrol Veteriner (NKV)
RPHU-3603030-005
Daerah Pemasaran:

Dalam Negeri
BANTEN, DKI JAKARTA, JAWA TENGAH, JAWA TIMUR

Luar Negeri
-
Detail Produk Hewan

Nama Dagang Jenis Detail Produk Hewan/Keterangan Kemasan Diolah/Diimpor
AVIDA PRODUCE 02071200 Karkas utuh, Beku (Ayam)
Jenis Kemasan Isi
Bag 1 - 25 Kg
Plastik 1 - 20 Kg
Bag 1 - 2 Kg
Karung 25 - 30 Kg
Bag 900 - 1000 gram
PT CITRAGUNA LESTARI
AVIDA PRODUCE 02071430 Dada, Beku (Ayam)
Dada (Dada Parting, Dada boneless, Dada utuh)
Jenis Kemasan Isi
Bag 1 - 2 Kg
Bag 2000 - 2500 gram
PT CITRAGUNA LESTARI
AVIDA PRODUCE 02071499 Lain-lain, Beku (Ayam)
Lain-lain (Ayam Marinasi)
Jenis Kemasan Isi
Bag 1 - 2 Kg
PT CITRAGUNA LESTARI
AVIDA PRODUCE 02071410 Sayap, Beku (Ayam)
Sayap
Jenis Kemasan Isi
Bag 1 - 2 Kg
PT CITRAGUNA LESTARI
AVIDA PRODUCE 02071420 Paha, Beku (Ayam)
Paha
Jenis Kemasan Isi
Bag 1000 - 2000 gram
PT CITRAGUNA LESTARI
AVIDA PRODUCE 02071430 Hati, Beku (Ayam)
Hati
Jenis Kemasan Isi
Bag 500 - 1000 gram
PT CITRAGUNA LESTARI
AVIDA PRODUCE 02071499 Lain-lain, Beku (Ayam)
Lain-lain (Paha Boneless, Paha utuh)
Jenis Kemasan Isi
Bag 1000 - 2000 gram
PT CITRAGUNA LESTARI
AVIDA PRODUCE 02071499 Lain-lain, Beku (Ayam)
Lain-lain (Ampela, ceker, kaki, kepala)
Jenis Kemasan Isi
Bag 500 - 1000 gram
PT CITRAGUNA LESTARI
Uji Mutu dan Keamanan Produk Hewan

Kategori Parameter Uji # Hasil Uji Tempat Uji No Hasil Uji Tanggal Hasil Uji Nama Sample
Karkas/Daging UnggasAngka Lempeng Total
n: 5
c: 3
m: 1 x 10 4 koloni / g
M: 1 x 10 6 koloni / g
1 1.300Balai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Produk HewanT-27005/PK.440/F.5.A/03/20252025-03-27KARKAS AYAM
2 8.500Balai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Produk HewanT-27005/PK.440/F.5.A/03/20252025-03-27KARKAS AYAM
3 2.400Balai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Produk HewanT-27005/PK.440/F.5.A/03/20252025-03-27KARKAS AYAM
4 3.800Balai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Produk HewanT-27005/PK.440/F.5.A/03/20252025-03-27KARKAS AYAM
5 2.700Balai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Produk HewanT-27005/PK.440/F.5.A/03/20252025-03-27KARKAS AYAM
6 100UPTD Pelayanan dan Pengujian Veteriner Dinas Pertanian Provinsi Banten500.7.2.5/22-UPTD PPV/11/20242024-11-12KARKAS AYAM
7 100UPTD Pelayanan dan Pengujian Veteriner Dinas Pertanian Provinsi Banten500.7.2.5/22-UPTD PPV/11/20242024-11-12KARKAS AYAM
8 100UPTD Pelayanan dan Pengujian Veteriner Dinas Pertanian Provinsi Banten500.7.2.5/22-UPTD PPV/11/20242024-11-12KARKAS AYAM
9 100UPTD Pelayanan dan Pengujian Veteriner Dinas Pertanian Provinsi Banten500.7.2.5/22-UPTD PPV/11/20242024-11-12KARKAS AYAM
10 100UPTD Pelayanan dan Pengujian Veteriner Dinas Pertanian Provinsi Banten500.7.2.5/22-UPTD PPV/11/20242024-11-12KARKAS AYAM
Staphylococcus aureus
n: 5
c: 1
m: 1 x 10 2 koloni / g
M: 1 x 10 4 koloni / g
1< 100Balai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Produk HewanT-27005/PK.440/F.5.A/03/20252025-03-27KARKAS AYAM
2< 100Balai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Produk HewanT-27005/PK.440/F.5.A/03/20252025-03-27KARKAS AYAM
3< 100Balai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Produk HewanT-27005/PK.440/F.5.A/03/20252025-03-27KARKAS AYAM
4< 100Balai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Produk HewanT-27005/PK.440/F.5.A/03/20252025-03-27KARKAS AYAM
5< 100Balai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Produk HewanT-27005/PK.440/F.5.A/03/20252025-03-27KARKAS AYAM
6 0UPTD Pelayanan dan Pengujian Veteriner Dinas Pertanian Provinsi Banten500.7.2.5/22-UPTD PPV/11/20242024-11-12KARKAS AYAM
7 0UPTD Pelayanan dan Pengujian Veteriner Dinas Pertanian Provinsi Banten500.7.2.5/22-UPTD PPV/11/20242024-11-12KARKAS AYAM
8 0UPTD Pelayanan dan Pengujian Veteriner Dinas Pertanian Provinsi Banten500.7.2.5/22-UPTD PPV/11/20242024-11-12KARKAS AYAM
9 0UPTD Pelayanan dan Pengujian Veteriner Dinas Pertanian Provinsi Banten500.7.2.5/22-UPTD PPV/11/20242024-11-12KARKAS AYAM
10 0UPTD Pelayanan dan Pengujian Veteriner Dinas Pertanian Provinsi Banten500.7.2.5/22-UPTD PPV/11/20242024-11-12KARKAS AYAM
Salmonella spp
n: 5
c: 0
m: Negatif / 25 g
M: NA
1NEGATIFUPTD Pelayanan dan Pengujian Veteriner Dinas Pertanian Provinsi Banten500.7.2.5/22-UPTD PPV/11/20242024-11-12KARKAS AYAM
2NEGATIFUPTD Pelayanan dan Pengujian Veteriner Dinas Pertanian Provinsi Banten500.7.2.5/22-UPTD PPV/11/20242024-11-12KARKAS AYAM
3NEGATIFUPTD Pelayanan dan Pengujian Veteriner Dinas Pertanian Provinsi Banten500.7.2.5/22-UPTD PPV/11/20242024-11-12KARKAS AYAM
4NEGATIFUPTD Pelayanan dan Pengujian Veteriner Dinas Pertanian Provinsi Banten500.7.2.5/22-UPTD PPV/11/20242024-11-12KARKAS AYAM
5NEGATIFUPTD Pelayanan dan Pengujian Veteriner Dinas Pertanian Provinsi Banten500.7.2.5/22-UPTD PPV/11/20242024-11-12KARKAS AYAM
Residu Antibiotik Aminoglikosida
n: 2
c: 0
m: Negatif
1NEGATIFBalai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Produk HewanT-27005/PK.440/F.5.A/03/20252025-03-27KARKAS AYAM
2NEGATIFBalai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Produk HewanT-27005/PK.440/F.5.A/03/20252025-03-27KARKAS AYAM
Residu Antibiotik Makrolida
n: 2
c: 0
m: Negatif
1NEGATIFBalai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Produk HewanT-27005/PK.440/F.5.A/03/20252025-03-27KARKAS AYAM
2NEGATIFBalai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Produk HewanT-27005/PK.440/F.5.A/03/20252025-03-27KARKAS AYAM
Residu Antibiotik Tetrasiklin
n: 2
c: 0
m: Negatif
1NEGATIFBalai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Produk HewanT-27005/PK.440/F.5.A/03/20252025-03-27KARKAS AYAM
2NEGATIFBalai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Produk HewanT-27005/PK.440/F.5.A/03/20252025-03-27KARKAS AYAM
Residu Antibiotik Penisilin
n: 2
c: 0
m: Negatif
1NEGATIFBalai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Produk HewanT-27005/PK.440/F.5.A/03/20252025-03-27KARKAS AYAM
2NEGATIFBalai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Produk HewanT-27005/PK.440/F.5.A/03/20252025-03-27KARKAS AYAM
Organoleptis - Warna
n: 1
c: 0
1PUTIH (NORMAL)Balai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Produk HewanT-27005/PK.440/F.5.A/03/20252025-03-27KARKAS AYAM
Organoleptis - Bau
n: 1
c: 0
1KHASBalai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Produk HewanT-27005/PK.440/F.5.A/03/20252025-03-27KARKAS AYAM